家庭版麻辣烫

备菜环节1：菠菜、金针菇洗净，放入盘中备用～

备菜环节2：火腿肠切片，鱼豆腐、牛丸装盘～

备菜环节3：西红柿切块，宽粉用温水多浸泡一阵儿，捞出备用～

备菜环节4：葱切段，姜切片，蒜切小块，容易入味～

热锅冷油，放入葱姜蒜炒香～

加入海底捞牛油底料70克（大概1人份），炒至底料化开，红油出来即可～

加入牛奶和清水，比例1比1，盖上盖子等牛奶煮沸～

煮沸后先加番茄，提鲜用，然后依次加入喜欢的食材：先加不爱熟的丸子、宽粉，煮一会儿，然后是金针菇、方便面，最后放青菜～

煮一会儿所有的食材都熟了，一碗香喷喷的麻辣烫就做好啦，汤底浓郁，灰常好吃～