蛋挞

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不同的蛋挞皮千万不要放在同一炉烤!!!
本来打算做芝士挞的挞皮跟葡挞皮一起烤,结果就是芝士挞皮焦了……

用料  

鸡蛋黄 3个
淡奶油 200克
牛奶 105克
细砂糖 25克
蛋挞皮 12个

蛋挞的做法  

  1. 蛋黄,牛奶,糖,奶油混合均匀过筛,倒入蛋挞皮

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 烤箱预热,上下火210°烤15分钟,出炉还在沸腾。

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 只要放的淡奶油够多,蛋挞里的蛋怎么烤都是很嫩的,不会起蜂窝。

    蛋挞的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-15 16:34:52
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