红烧肉焖茨菇
0
人做过这道菜
小乖乖啦啦
香而不腻 汤汁拌饭超好吃
用料
红烧肉焖茨菇的做法
-
五花肉洗净
-
锅内烧水把五花肉放进去焯一下血水
-
两三分钟就可以了 拿出切小块
-
比大拇指大点就可以
-
下锅干炒出油
-
翻炒到有点焦黄为止
-
出油焦黄后放入冰糖翻炒 直到冰糖融化上色到五花肉上
-
准备配料
-
加入配料翻炒
-
茨菇洗净去皮(脏的皮去了就可以 不用全部刮完)
-
切两半
-
刚刚放入配料翻炒后就接到这里了 茨菇 酱油料酒一起倒入
-
翻炒均匀
-
加水
-
盖盖开始煮
-
半小时差不多就可以了
-
揭盖大火煮到收汁就可以了
-
出锅吧 老好吃啦 哈哈~
小贴士
五花肉不焯水也是可以的 茨菇可以换成土豆因为很好吃
肉可以不用五花肉 鸡肉鸭肉牛肉都差不多就这个流程
肉可以不用五花肉 鸡肉鸭肉牛肉都差不多就这个流程
