陈醋鸡
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人做过这道菜
蓒Sanny而
这个味道，一个人吃一只鸡都不腻。
用料
陈醋鸡的做法
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准备好材料，鸡用油盐汤生粉酱油先腌一下。
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热锅放油，放姜片蒜头，蒜头一定要整颗的。
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爆完姜蒜，把腌好的鸡肉放进锅煎
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直至鸡肉变成金黄色。
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将刚炒好的鸡，换到热好的砂锅里
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放酱油、陈醋、冰糖、水。
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然后翻一下，让全部鸡肉沾到调料，盖上盖子。
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起盖，先看看，不用把汁收全。
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然后盖盖子，沿煲边倒一圈料酒呛一下。
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完成✅陈醋颜色深，所以鸡会变成这个颜色，不是焦哦…
小贴士
1、蒜头一定要整颗的，不要弄成蓉；
2、醋要放适量，不能太多。
2、醋要放适量，不能太多。
