番茄疙瘩汤

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用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
面粉 20克
姜粉 1克
4克
白胡椒粉 1克

番茄疙瘩汤的做法  

  1. 小西红柿切滚刀,葱花少许

    番茄疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 油少许热锅后下葱花炝锅,下西红柿炒至糊状,来点姜粉和白胡椒粉,下两碗水煮开,

    番茄疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 下水同时取少许面粉就凉水用筷子搅开成如图碎花瓣状,锅中水滚开后一点一点下搅好的面粉瓣儿,一直搅确保不结疙瘩

    番茄疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 打花鸡蛋调小火候,一定要调小火候防止下蛋花散成沫,小火下蛋花待蛋花稍定形后搅开添盐试咸味,按喜好掰点绿菜点缀

    番茄疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 进度80%

    番茄疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 加点绿菜有营养

    番茄疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 黄绿红完美出锅

    番茄疙瘩汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-15 17:15:31
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