生卤小河虾(凉拌)

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用料  

河虾(活的) 240克
葱姜蒜 适量
适量
料酒、白酒 适量
少许
海鲜酱油 适量
陈醋 少许
芥末/辣根(自选) 少许
泰椒(自选)
香菜

生卤小河虾(凉拌)的做法  

  1. 葱姜蒜,泰椒,香菜,海鲜酱油,糖,蚝油,芥末,陈醋,料酒,白酒(一点点)各少许,根据自己喜好的口味搅拌均匀腌制。

    生卤小河虾(凉拌)的做法 步骤1
  2. 放在冰箱冷藏。15分钟后即可拿食用。

    生卤小河虾(凉拌)的做法 步骤2

小贴士

没有具体的用量,就是根据自己口味来,糖和醋不用太多,喜欢的话可以多放。这个口味是鲜辣的,带点辣根的味道。

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生卤小河虾(凉拌)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 17:54:22
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