将白萝卜洗净，切成小块，撒盐腌制半小时，篦出盐水。
准备辅料: 蒜片、姜片、小米辣圈。
酸辣汁的配制: 碗中加清水约150克，一汤勺生抽，两汤勺米醋，3/4勺白糖，充分搅拌均匀备用。
用酸辣汁腌制2小时左右即可食用。
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