南瓜饼&丸

1 人做过这道菜
突然想吃南瓜🎃饼 所以就做了

用料  

南瓜 500克
糯米粉 260克
白砂糖 75克
芝麻 适量

南瓜饼&丸的做法  

  1. 南瓜切片,大概一斤左右;

    南瓜饼&丸的做法 步骤1
  2. 隔水蒸15分钟;

    南瓜饼&丸的做法 步骤2
  3. 南瓜蒸好一定要滤干水分,弄成糊状并加入备好的糖,这个时候糖可以充分溶解;再加入备好的糯米粉,和面条到不软不硬并不粘手的状态为佳;

    南瓜饼&丸的做法 步骤3
  4. 搓成大约每个15g,孩子一起帮忙,所以大小不一,虽然影响美观但不会影响口感哈

    南瓜饼&丸的做法 步骤4
  5. 我喜欢吃芝麻。所以还有一半滚上了芝麻;

    南瓜饼&丸的做法 步骤5
  6. 压成圆形⭕️状

    南瓜饼&丸的做法 步骤6
  7. 加入多点油 没过饼 切记小火哦

    南瓜饼&丸的做法 步骤7
  8. 薄脆酥软,真的很好吃哦

    南瓜饼&丸的做法 步骤8
  9. 起锅,记得碟里放吸油纸!外酥里糯,甜度刚刚好!

    南瓜饼&丸的做法 步骤9
  10. 娃特别喜欢吃哦

    南瓜饼&丸的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜饼&丸相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 18:06:39
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