锅里水开，加点油，荠菜下水焯一下，备用。
水里加点盐，毛豆也下水焯一下。
锅里热油，蒜末。
毛豆下锅一起翻炒。
增加口感的层次，可以可以加点瘦肉末。瘦肉事先用少许酱油腌几分钟。
加水，加咸蛋黄。避免浪费，在不影响口感情况下，我也加了些咸蛋白。这时候的汤头，味道已经非常可口。
我又自行加了大虾仁。
水豆腐切块，放入锅中。
荠菜冷却后，把水挤干。水开后，再加入荠菜。
加入调好的水淀粉。
真的不要不要太美味了哦！ヽ(≧Д≦)ノ
上传你做的咸蛋毛豆豆腐虾仁荠菜
琳621
