老爸私房懒人番茄炖蹄膀

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没错,我又开始更新懒人菜谱了!这次是老爸的私房菜,做下来好吃又不累。

用料  

西红柿 1个
蹄膀 1个
料酒 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
香料(八角、香叶、桂皮) 适量
4片
干辣椒 1个
清水 适量

老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法  

  1. 西红柿切小块。

    老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法 步骤1
  2. 蹄膀切小块,太大块不容易炖烂入味。

    老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法 步骤2
  3. 没错!操作如图,所有食材配料全部扔进高压锅内,再加点清水防糊锅(西红柿放得多清水就少放一点)。搅拌均匀,盖上锅盖,点火开煮!够不够省事😝😝😝!

    老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法 步骤3
  4. 大火煮至高压锅喷气,转中火继续炖7-8分钟(这期间记得端起锅晃一下防糊底),接着关火焖7-8分钟。最后就是开盖享用!!!

    老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法 步骤4

小贴士

1、如果想做成干锅效果的话少放点水和西红柿。
2、中火切记要晃锅,不然糊锅不要找我嗷!我上一次做就是毁在这里的。
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 18:43:16
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