嵊州炒年糕
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人做过这道菜
云上加恩
用料
嵊州炒年糕的做法
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之前为了参加大众点评活动而上传的菜谱，我懒，直接上图片了😂
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准备的材料
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准备准备
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炒蛋
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炒肉丝，忽略我切的难看
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加入香菇和笋略微翻炒
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加点酱油翻炒
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加咸菜炒，炒好盛出
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热油炒年糕，略微加点酱油翻炒
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所有主料材料 除蛋和蒜叶 混合，加热水煮，咕嘟咕嘟
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加蛋和蒜叶稍煮
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盛出，开吃！
小贴士
咸菜比较咸，一般不用再放盐，而且后面也会加酱油，实在不够最后酌情增加。一般应该是蘑菇，家里没有蘑菇，所以自己换了香菇。
