快手早餐-玉子烧/厚蛋烧
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透明Water
超级快手的早餐，家里有小盆友的一定要试试。
用料
快手早餐-玉子烧/厚蛋烧的做法
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打入3颗鸡蛋，加入盐，蒸鱼豉油，葱花，少许。（蒸鱼豉油本来也有咸度，所以千万不要手抖放多了）
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鸡蛋打散后加入少于的温水，继续打散。（加水打蛋是为了鸡蛋更嫩滑）
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锅中刷油
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锅中倒入三分之一的蛋液，充满锅子的底部。（如果倒多了就再倒一些回碗里。鸡蛋液倒太多，蛋太厚不好卷。）
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用铲子将蛋皮卷起，然后推至最上面。然后再次倒入蛋液。
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倒蛋液，卷蛋饼的动作，重复3次就可以完成了。
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小公举的早餐就做好啦，方便，快手，有营养。
小贴士
1.倒蛋液一定不能多，锅底铺满就行，太多了蛋饼不好卷。
2.卷好蛋饼记得推至顶推，不然再倒入蛋液重复卷蛋饼的时候不好卷。
3.全程中小火，火大会糊锅翻车的。
2.卷好蛋饼记得推至顶推，不然再倒入蛋液重复卷蛋饼的时候不好卷。
3.全程中小火，火大会糊锅翻车的。
