黑糖珍珠芋圆
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人做过这道菜
飘飘嘟
材料重点标注：木薯淀粉的品牌是水妈妈泰国木薯淀粉，用的黑糖是台湾黑糖风味固体饮料。
另外需注意，水一定烧到冒大泡，很多很多的大泡，我做第一遍的时候水开了就倒，就出现很黏糊.为了证明不是配方问题，我又立马做第二次，就是正常状态了
另外需注意，水一定烧到冒大泡，很多很多的大泡，我做第一遍的时候水开了就倒，就出现很黏糊.为了证明不是配方问题，我又立马做第二次，就是正常状态了
用料
黑糖珍珠芋圆的做法
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1、水加黑糖煮开，一定要冒大泡，趁开直接倒入淀粉，然后铁砂掌上手，揉成团，开启100分的耐心，搓成小圆圆，搓的时候边上准备一晚水，如果太干就沾点水搓就立马服帖了。我大概用时2小时
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2、黑糖加水煮开加入搓好的小芋圆，然后中火煮开后改小火煮15-20分钟，关火后闷15分钟
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3、吃不完的可以装保鲜袋，放冷冻保存
