菠萝香蕉披萨

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每次去西餐店,总是喜欢点水果披萨,在家做一个应该不是很难吧。

用料  

面粉 260克
牛奶 150克
2克
酵母 3克
香蕉 1根
菠萝 1/2个
马苏里拉 100克

菠萝香蕉披萨的做法  

  1. 普通面粉,牛奶,酵母,盐混合,揉成光滑的面团,放在盆里,醒发2个小时。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤1
  2. 菠萝用盐水清洗干净。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤2
  3. 切成小块,加入一勺糖,让菠萝出水。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤3
  4. 面团醒发好,揉好,擀成面饼。放入披萨盘子,用叉子叉上小洞。把多余的边儿卷下来。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤4
  5. 醒发15分钟,放入烤箱180度,烤5分钟取出。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤5
  6. 涂一层番茄酱,摆上一层香蕉。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤6
  7. 摆放菠萝。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤7
  8. 摆放马苏里拉奶酪。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤8
  9. 烤箱200度,15-20分钟。

    菠萝香蕉披萨的做法 步骤9

小贴士

菠萝的水太多会影响披萨的口感。所以之前要出出水。
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 19:08:41
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菠萝香蕉披萨的答疑

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