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汉堡胚
汉堡胚
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照亮亮
用料
高筋面粉
125克
酵母
2克
水
47克
糖
25克
黄油
8克
盐
1.5克
鸡蛋
25g
白芝麻
克
汉堡胚的做法
后油法揉面，这个配方面团较软很容易就揉出了手套膜。一发到两倍大，排气分割滚圆成三个圆面团，表面喷水后蘸白芝麻，按扁，二发1.5倍大，170度13分钟左右。
小贴士
不同品牌面粉要预留10g液体。
上传你做的汉堡胚
随便看看
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炖鸡汤
该菜谱发布于 2020-03-15 19:10:17
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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