将里脊肉打成肉泥
将除了蜂蜜以外的调料加入肉泥中腌制半小时到一小时,将蜂蜜兑一倍的水调成蜂蜜水,放着备用。
上下各垫一层油纸,用擀面杖把肉泥摊开,摊开后擀平,我擀的比较薄,1mm不到,喜欢厚实点的可以擀后点,我大概做了3盘。为了节省时间,我是一起放入烤箱的。
160度先烤十分钟,然后从上层开始拿出来刷蜂蜜水,然后每隔5-10分钟调整一下上中下烤盘的位置,并再刷一次蜂蜜,重复4次,也就是刷过四次蜂蜜并调整过4次烤盘的顺序后依次将烤盘拿出后晾凉
将猪肉脯剪成喜欢的形状大小,美美的吃啦~~~
上传你做的蜜汁猪肉脯