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青椒猪肚盖浇饭

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肥洁_ancm的厨房  肥洁_ancm

用料  

猪肚 四分之一个
青椒 两个个
胡萝卜 半根
生抽 1勺
老抽 五分之一勺
醋 两勺
糖 半勺
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
豆瓣酱 半勺勺

青椒猪肚盖浇饭的做法  

  1. 猪肚清洗干净，焯水，切丝

    青椒猪肚盖浇饭的做法 步骤1

  2. 胡萝卜、青椒洗净，切丝

    青椒猪肚盖浇饭的做法 步骤2

  3. 将猪肚煮出白汤，捞出备用，白汤可以下点青菜，做一个汤喝。将所有的调料加水搅匀，备用

  4. 起油锅，依次下入猪肚、青椒丝、胡萝卜丝，炒出香味，倒入调料碗，待汤汁粘稠出锅

  5. 味道棒棒的

    青椒猪肚盖浇饭的做法 步骤5

  6. 补一个猪肚汤+青菜

    青椒猪肚盖浇饭的做法 步骤6

小贴士

猪肚不要煮太久哦，否则太老了！豆瓣酱是灵魂，记得添加！！

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青椒猪肚盖浇饭相关分类

盖浇饭
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该菜谱发布于 2020-03-15 19:26:54
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