意式烤彩椒
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人做过这道菜
天-茂妈
最近热追一个在美国生活的意大利老奶奶做饭。不紧不慢，看着很享受。食物简单但透过屏幕都能闻到香。今天这个就是按照她的方式尝试一下。太美味了😋
用料
意式烤彩椒的做法
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将彩椒头部切掉，去中心，切下来的头部不要浪费，切成小丁备用。洋葱切丁。
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锅里放橄榄油，炒洋葱。小火慢慢来。
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洋葱炒软放彩椒和一些欧芹碎，加盐和黑胡椒翻炒，小小火。
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等把它们都炒软了加入4勺番茄酱，我用的意面的番茄酱。炒好放入一个不锈钢容器。
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在锅中用橄榄油翻炒牛肉馅，炒好放入不锈钢容器与之前的菜混合。
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现在加入米饭，我家有做好的黄金饭，我就直接加上了。老奶奶的做法是放入半熟的米饭。混合。
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加入帕尔马奶酪粉(Parmesan)。混合
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伸出你的小手将彩椒从里到外用橄榄油抹一遍。然后将拌好的材料填入彩椒中。
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再撒些帕马尔奶酪粉和番茄酱。
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最后撒匀一层马苏里拉奶酪(mozzarella)。
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用锡纸封上，烤箱190度，烤30分钟。
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打开锡纸，继续再烤15-20分钟。
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烤好了，可以吃了
