80度水加盐和面，成絮状倒油揉匀醒发30分钟。
油酥按面粉油2：1备好。
白糖，面粉，擀碎的白芝麻拌匀，淋入少许香油。
面团分成等份。
按扁面团，包入油酥。
擀成长条卷起。
再擀，再卷。
醒面10分钟。
把面卷立起来按压，包入糖馅。
起锅烧油。
油热按压包好的烧饼下锅。
煎至两面金黄色并鼓起出锅。
酥得掉渣的白糖馅烧饼出锅了！
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微雨1213
