玉子烧

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疫情期间不停的买锅,玉子烧锅到了就下手做了下,非常简单

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 1根
小葱 1根
1小勺

玉子烧的做法  

  1. 将火腿肠切丁、小葱切碎、蛋液、盐搅拌混合,玉子烧锅加一点点油,倒入一半蛋液,下面凝固、表面蛋液还未凝固顺着卷起至锅前

    玉子烧的做法 步骤1
  2. 倒入第二层蛋液,把前面已经卷好的,向后反向卷

    玉子烧的做法 步骤2
  3. 最后就卷一个蛋卷,关火待凉后切段

    玉子烧的做法 步骤3
  4. 浇上泰式甜辣酱,即可开吃啦

    玉子烧的做法 步骤4

小贴士

上面蛋液未凝固即可卷,不然内部会有些松,比如像我这样,味道还是很不错的。如果没有泰式甜辣酱,可以沾点家里的任何蘸料,直接吃也可以,已经有咸度了
 
该菜谱发布于 2020-03-15 19:37:43
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