烤多春鱼
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人做过这道菜
JessicaSJLee
用料
烤多春鱼的做法
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多春鱼化开 然后用清水冲洗一下 把鱼鳃拿掉
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用盐把鱼稍微腌一下 有10-20分钟就可以 然后烤之前空一下水
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把烤箱180度预热 预热时把烤盘拿出来 放上锡纸，撒食用油，摸匀，可以用刷子刷匀。
把多春鱼摆摆齐，在朝上的那一面也刷油，油可以多放，这样烤出来比较酥脆。
油刷好以后，撒一小层盐，然后撒黑胡椒碎
进烤箱 180-200度20分钟 -
拿出来翻面 撒盐 黑胡椒5-10分钟 调200-230度 充分上色 有点褐色的这样子
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烤好啦 出锅
小贴士
1. 如果180度20分钟 这个鱼比较嫩
如果200度20分钟，是有点酥脆的，颜色重一点
2.油不要太少，不然就占在锡纸上不能反面了，油多可以让鱼干干的，
3. 烤鱼比炸的更健康，烤出来一点都不油
4.我放了口蘑一起烤 就是盐和胡椒和鱼一起放 味道很鲜
如果200度20分钟，是有点酥脆的，颜色重一点
2.油不要太少，不然就占在锡纸上不能反面了，油多可以让鱼干干的，
3. 烤鱼比炸的更健康，烤出来一点都不油
4.我放了口蘑一起烤 就是盐和胡椒和鱼一起放 味道很鲜
