鸡腿用水果叉扎满眼便于入味,将所有材料混合拌匀盖上保鲜膜腌制四小时左右,中间翻拌一次。
将鸡腿沾面粉
沾了面粉的鸡腿裹蛋液。
裹完蛋液的鸡腿沾面包糠待用。
炒锅倒油,多倒一些
油温五成热下鸡腿,最关键的一步来喽,好多菜谱没有这一步,最后鸡腿都炸不熟,鸡腿变色定型后用刀子一边炸一边扎,扎的均匀点,小火十分钟左右就熟了。
还等什么?快吃吧
上传你做的家庭版炸鸡腿不输肯德基