1.把金针菇洗干净,一定要滤干净水!然后把锡纸铺在烤盘上,锡纸要铺两层,不然容易破。 2.把切好的小米椒和大蒜放进锅里炒香,炒香后放入酱油,耗油,盐,最后加点水进去,然后尝尝看佐料有没有好咸,如果太咸了可以再加点水,这些都是汤汁啊,然后出锅直接铺在金针菇上。 3.锅烧红,倒点油进去,把油烧红后,直接淋在金针菇上,然后放入烤箱,200度,烤20分钟,烤的中途记得用筷子翻一下金针菇,更入味!!20分钟足够了哦!!大家看好时间!!
4.从烤箱拿出来后再撒上葱花点缀,是不是超级完美!
一端出来被我家人一扫而光,都说比外面好吃,主要是卫生,自己家烤的油都是好的!最后我把蒜和辣椒都吃了。。。喜欢吃辣的记得多放小米椒!