超级无敌香的椰蓉包（附上不会出错的步骤，第一次尝试就成功）
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人做过这道菜
Penyi-
牛奶、鸡蛋、糖、高筋面粉、酵母放入柏翠面包机imix20分钟➡️加黄油、盐imix20分钟➡️醒面60-80分钟➡️imix5-10分钟排气-分团、制作椰蓉馅、包馅➡️40度发酵40分钟➡️175度烘烤18分钟
用料
| 🌹面团的材料： | |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 35克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 3-3.5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 🌹椰蓉馅材料： | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 35克 |
| 糖 | 15克 |
| 黄油 | 10克 |
| 牛奶 | 5克 |
| 🌹面包表面： | |
| 鸡蛋 | 1个 |
超级无敌香的椰蓉包（附上不会出错的步骤，第一次尝试就成功）的做法
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准备面包的材料
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这是材料的用的品牌，提醒一下，我的金像高筋面粉，如果是其他面粉需要增加5-10克左右的水，因为金像吸水性好
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一定按顺序倒入材料，牛奶、鸡蛋、糖放一个角落、面粉，再在面粉中间挖个坑放酵母。我用的是柏翠面包机，有个imix功能，点一下。（按此功能会自动搅拌20分钟）
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剩下的盐和黄油一起加热一下
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将融化的黄油、盐一起倒入搅拌好的面包，再imix20分钟。搅拌完在在面包机里面让它自己醒面，我面团分量小，60分钟那样，大的话要60-80分钟，根据周围气温来定，等面团变成原来的2倍大就可以。
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确实有原来面团的两倍大之后，再imix5-10分钟排气
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大面团我称了一下大概500克，我分了10个小团那样，差不多大小也可以
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压扁，如图切
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漏拍了这个步骤，找了跟做的图补上
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放入烤箱，40度发酵40分钟
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鸡蛋打到不起筋
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在发酵好的面包上涂鸡蛋液，上色好看
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上下烤箱175度，18分钟，差不多
