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蒸鸡腿（超级简单）

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茹茹C的厨房  茹茹C
椒麻蒸鲜鸡腿，健康鲜嫩多汁

用料  

鸡腿 3到5只
盐 适量
花椒 20到40粒适量
葱 少量
姜 少量

蒸鸡腿（超级简单）的做法  

  1. 盐和花椒放入干净的锅中小火煸炒出香味，盐变成黄色后关火，倒入盘子中

    蒸鸡腿（超级简单）的做法 步骤1

  2. 鲜鸡腿洗好用厨房用纸吸干水分，放入盛花椒和盐的盘子中

    蒸鸡腿（超级简单）的做法 步骤2

  3. 给鸡腿抹匀花椒和盐，腌制半个小时（可以加入葱和姜去腥味）

    蒸鸡腿（超级简单）的做法 步骤3

  4. 锅中放足量的水上锅蒸，大火蒸25分钟即可。

    蒸鸡腿（超级简单）的做法 步骤4

小贴士

鸡腿一定是冰鲜的，千万不要冷冻的
姜和葱也可以不加
蒸完会出很多鸡汤，花椒去掉，鸡汤可以拿来煮面或者炒菜

参照这个菜谱，大家做出 43 作品

全部43个作品

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蒸鸡腿（超级简单）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-15 20:50:56
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