牛奶木瓜炖雪蛤

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用料  

木瓜 1个大的
牛奶 150克-200克
冰糖 兵乓球大小1块
2片
雪蛤 5克

牛奶木瓜炖雪蛤的做法  

  1. 参考借图大小

    牛奶木瓜炖雪蛤的做法 步骤1
  2. 去污泡温水放姜片去腥6-8-12小时,或隔夜泡发。

    牛奶木瓜炖雪蛤的做法 步骤2
  3. 参考其他作者笔记 #下午加餐•2020年3月15日#
    2-4人份,一般一个木瓜配5-6g雪蛤油。
    1个大木瓜,4-5g雪蛤油泡6(着急食用或不喜欢软烂的)-8小时或隔夜。去污,换水2小时,水开焯2分钟,冷水细笊篱滤水,枸杞15-20粒 ,冰糖,一兵乓球大小,牛奶100g,两片姜糖牛奶(水),各材料混合后,大火开,文火20-30分钟。盅盖盖1/4盖3/4盅或玻璃瓷碗切丁隔水蒸炖。淋蜂蜜开吃~

    牛奶木瓜炖雪蛤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-15 20:56:24
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