淘洗淘宝买的去皮干豌豆,泡4小时~
大火煮开漂去浮沫儿~转小火煮20分钟。容易噗出来,看着火🔥哦。
破壁机或者料理机走起,打成糊。注意:煮好的干豌豆水漫过豌豆一点点即可,水多了没法儿成糊。
倒进干净无水保鲜盒~冷藏一夜,第二天就可以切出来摆盘啦~
成品,香甜可口,入口即化~
上传你做的正宗老北京入口即化豌豆黄儿四季民福同款