不用揉的意大利披萨🇮🇹Schiacciata经典美食只需三步(天佑意大利人民)
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Bella_chang
Schiacciata是一种意大利大饼，最好趁热吃，直接从烤箱里拿出来。这种松散的面团是由面粉、橄榄油和水制成的，它是许多不同种类面团的基础，所以要有创意地使用它，并尝试使用你自己最喜欢的蔬菜。西葫芦、迷迭香和帕尔马干酪的独特组合是意大利的经典!
用料
不用揉的意大利披萨🇮🇹Schiacciata经典美食只需三步(天佑意大利人民)的做法
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食材:
1个西葫芦 + 2个迷迭香
烤箱预热至200°C/400°F。
把西葫芦切成薄片。
从茎上采摘迷迭香，切碎
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1杯又四分之一的面粉-1杯水-2汤匙
橄榄油-盐-胡椒
大碗橡皮刮刀
在一个大碗里，把面粉和水打匀。加入橄榄油，用盐和胡椒调味，然后再次搅拌混合。将西葫芦片放入面糊中，轻轻拌匀。
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磨碎的帕尔马干酪橄榄油倒进杯子里
烤盘纸(9x13英寸)
把面糊均匀地摊在一个抹了油的烤盘里。上面撒上切碎的迷迭香和帕尔马干酪。再淋一点橄榄油，然后放入烤箱烘烤。40分钟，直到变成金黄色。可以立即上桌享用!😊
小贴士
烤盘纸(9x13英寸)😄
