芒果千层

1：先面糊：把黄油融化后，将低筋面粉（过筛），鸡蛋液（过筛），牛奶（热），糖全部倒入黄油里，混合均匀。（牛奶最好加热到40度，防治太凉使黄油冷凝）

2：做饼皮。我用的是薄饼机做的。薄饼机好处就是做的饼皮比平底锅做的薄。

3：饼皮放凉。
饼皮的边缘我没有用模具切掉，因为是自己吃，口感上其实边缘并不影响。

4：打发奶油：加入糖打发奶油。芒果切成小块。

5：接着就是要一层一层铺奶油和芒果了：奶油+奶油+奶油 芒果，口感上芒果已经很浓郁了。大概铺了有十层。

加个草莓装饰一下😄

开动啦～ 超好吃～