随便之意面版汤饭

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想吃新疆汤饭的味道,可是家里要啥没啥,还没空揪面片怎么办?只要有肉、番茄、香菜和大蒜,山寨一下它的味道还是可以的,至于面片么,就用意面代替呀!味道还是很好的。

用料  

番茄 500克
芹菜 100克
胡萝卜(随意,其实换成土豆更好,我家没有了) 1根
杭白菜(随意) 250克
400克
大蒜头 1头
香菜 100克
洋葱 半个
意面 400克
生抽

随便之意面版汤饭的做法  

  1. 芹菜切段,香菜切碎,大蒜头和洋葱切碎。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤1
  2. 番茄切块,冬天的番茄如果太硬,可以适当加些番茄酱。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、肉切片。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤3
  4. 杭白菜切丝。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤4
  5. 一半的大蒜碎和所有的洋葱碎下锅炒香,下入肉片翻炒,肉变色后加入胡萝卜炒软。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤5
  6. 加芹菜段和杭白菜翻炒一下加水。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤6
  7. 意面按包装所示煮熟。(忘记拍照了)

    随便之意面版汤饭的做法 步骤7
  8. 意面加到汤里,加剩下的一半大蒜碎和香菜碎,略煮调味即可。

    随便之意面版汤饭的做法 步骤8

小贴士

番茄、香菜和大蒜头的香味是重点,绝对不能少。
 
该菜谱发布于 2020-03-15 21:46:18
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