奶香蜂蜜麻花

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用料  

鸡蛋 2个
白糖 20克
蜂蜜 40克
酵母 5克
2克
牛奶 180克
面粉 500克
玉米油 20克

奶香蜂蜜麻花的做法  

  1. 全部用料混合,
    和成光滑的面团,醒发2倍大

  2. 将发好的面排气,分成9份,揉成长条状,刷油,盖上保鲜膜醒20分钟。图片中是因为用的料比较多,所以分的分数就比较多。

    奶香蜂蜜麻花的做法 步骤2
  3. 搓成长条在反方向搓上劲,两头拎起自动旋转,再反方向搓上劲,再拎起旋转,头部按压一下,麻花就做好了。

    奶香蜂蜜麻花的做法 步骤3
  4. 做好的麻花盖上保鲜膜醒发,发的白白胖胖了,明显变轻的时候,就可以开始炸了。

    奶香蜂蜜麻花的做法 步骤4
  5. 油温四成热放入麻花,等麻花炸成金黄色捞出,外酥内软的奶香大麻花就做好了。

    奶香蜂蜜麻花的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:48:10
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