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香菇鸡肉丸

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whj0511的厨房  whj0511

用料  

鸡胸肉 3块
香菇 12朵
淀粉 3勺
黑胡椒 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生姜 适量
葱 适量

香菇鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切块，加入适量料酒、蚝油、盐、胡椒粉、生姜搅拌均匀！

    香菇鸡肉丸的做法 步骤1

  2. 香菇泡发后切片。

    香菇鸡肉丸的做法 步骤2

  3. 把鸡肉和香菇放入料理机中打成泥，分3次加入适量的水（也可以加牛奶，口感更好！）

    香菇鸡肉丸的做法 步骤3

  4. 将打好的香菇鸡肉泥倒入盆中，加入3勺淀粉顺时针搅拌均匀！锅中加水，冷水放入鸡肉丸，煮至鸡肉丸浮上水面即可！

    香菇鸡肉丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-15 21:53:49
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