鲜活的大头虾，洗净。
去头须和虾包。开背去虾线。
没有虾子的虾，把虾脚去掉。
姜切丝，蒜切末。
热锅热油，下入大头虾爆香。炸出虾油后捞出。
保留虾油，炒香蒜末姜丝。
加入炸香的大头虾。
加入小半碗水，大火收汁。
加入适量盐。
盛出开饭！
上传你做的蒜香油焖大头虾
九儿妈妈咪呀
