香椿整根放入水中汆熟。水开放入,大概20秒左右捞出。
将香椿切碎,沥干水分后放入碗中。
油烧热,放入一小点香料炸香,我放的卤料打碎的末末,一小撮就可以,多了会苦。
把葱花、蒜末、辣椒面放在汆熟的香椿上面,油稍微凉一点浇在葱蒜和辣椒面上。
将剩下的调料都放进去,拌匀。最后倒入盘子中,稍微摆盘即可~绿绿的很有食欲~
上传你做的超好吃的凉拌香椿