准备好材料
把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒入干净盘中,搅拌均匀至无颗粒状态
用过滤网将面糊反复过滤3次
把过滤好的面糊上锅蒸25分钟
取出粉团趁热加入切碎的黄油,翻搅至黄油完全融化,稍放凉至手能接受的温度,开始揉面团至黄油完全被吸收(用硅胶铲翻搅挺好用的)
盖上保鲜膜放冰箱冷藏10分钟(保鲜膜贴着面团表面)
面团取出,芒果肉切块,草莓洗干净,倒入适量的椰蓉,包好滚上椰蓉就可以吃了!
草莓的看起来美美哒,都舍不得吃
芒果的口感好好吃哦
一共包了9个
软软的好好吃😋
上传你做的超软糯米糍~水果糯米糍