土豆新吃法（Q弹弹）
6.4
综合评分
13
人做过这道菜
风飘飘_5or1
用心学做每一道菜
用料
土豆新吃法（Q弹弹）的做法
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准备2个土豆🥔，洗净去皮切片
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切好的土豆片放盘子上锅蒸熟
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蒸熟的土豆🥔用祖传的擀面杖捣成泥
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土豆泥中加入3大勺土豆淀粉
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下手揉成光滑土豆团
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然后揪一小块土豆，搓成丸子🍡形状
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就像这样
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再请出我的模具（一个小口的醋瓶子），用瓶口在土豆丸子🍡上轻轻按压一下
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瞧，🍄样儿的土豆就做好了
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稍息立正，来张全家福吧！
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全体土豆🍄上锅蒸十分钟左右
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另起锅，倒入少量油，油热爆香小米椒和蒜末，加入1大勺生抽，适量蚝油
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1碗开水，适量食盐
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下入🍄土豆，大火5分钟收干汤汁即可出锅
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Q弹弹的🍄土豆🥔就做好了，你绝对没有吃过！快来试试吧！
