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泰式酸辣无骨凤爪

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用料  

鸡爪 500克
白醋 半勺
白醋 4勺
生抽 5勺
蒜末 1勺
香菜 1勺
小米椒 5个
香水柠檬 5片（去籽）
凉白开 适量
百香果 1个

泰式酸辣无骨凤爪的做法  

  1. 把凤爪剪掉指甲，放入凉水中煮，水开7分钟捞出用凉水冲，然后放入准备好的冰水里浸泡30分钟……之后取出沥干水分放入冰箱冷冻40分钟（这样的凤爪有弹性也好去骨）

    泰式酸辣无骨凤爪的做法 步骤1

  2. 取出凤爪用刀划开大骨处，爪背也划开，用手把爪子往外扭，然后食指和拇指把大骨取出

    泰式酸辣无骨凤爪的做法 步骤2

  3. 准备好的酱料倒入凤爪里搅拌均匀盖上放入冰箱冷藏5小时后就可以吃啦

    泰式酸辣无骨凤爪的做法 步骤3

  4. 酸辣爽口的凤爪好吃得停不下来

    泰式酸辣无骨凤爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-15 23:26:22
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