贝壳面|和孩子一起做美食

和面：面粉放入盆中，一手倒水（慢慢加入，使面粉均匀吸水）一手用筷子将面粉搅拌成絮状，盆底几乎没有干粉，将面揉成稍硬的光滑的面团，醒10分钟左右

将面团分小份，搓细长条，切小粒，稍微扑点干粉，然后就可以做造型啦。孩子做的切的小一些

这是我闺女的小手，用的是卷寿司的帘子，做的很认真，个别不好看的还重新做

我的切的稍微大点

大小对比，觉得还是闺女做的好看，我着急，做的比较粗犷😁

这个面的吃法很多，炒拌都行。孩子要吃🍅，我就做了汤面。
一锅清水煮面，另一锅炒番茄做汤底，面快熟了捞入番茄汤里，打蛋花，撒香菜末或小葱叶，关火出锅。