试试野葱包子，品尝春天的味道
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驴友老图
野葱也叫火葱，一到春天，田野里都能找到。野葱味辛、性温，具有发汗、散寒、消肿的作用，主治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等症。所以，可以尝试一下做包子吃哦
用料
试试野葱包子，品尝春天的味道的做法
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春天的田野，到处都是野葱
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挖起来，挖呀
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小心挖，葱头一定要
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比较费力哦
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功夫不负有心人
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清洗干净，切碎
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准备好葱姜水，用开水泡
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葱姜水分四次加入肉馅，用力搅拌
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加入耗油、生抽、酱油、鸡精等调料
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加入鸡蛋、料酒、香油等，继续搅拌
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加入切好的野葱、姜末，热油淋一下，激发出香味
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朝一个方向搅拌
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提前把面发好，这是关键
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包包子，手法不重要，包好就成
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上锅，冷水开蒸17分钟
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香味出来了
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松软，混合了肉香与野葱香味的包子好了，咬一口，安逸！
小贴士
馅料的调制比较关键，特别是盐味不好把握，大家一定要注意
