浓郁黑糖拿铁

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热爱钻研各种花式咖啡!拉花是艺术,喝法是敬畏🤪🤪🤪🤪🤪

用料  

黑糖 云南黑糖块2块
少许
鲜奶 三分之二杯
奶油 少许
espresso(浓缩咖啡) 一份或两份

浓郁黑糖拿铁的做法  

  1. 将黑糖放入杯中,黑糖块数视你被子大小决定,也可以一块黑糖加白糖!这里用的云南黑糖块,如果你觉得麻烦,可以用市面上买的超不健康黑糖糖浆替代呀!🤪🤪🤪黑糖块放平,水淹没一半黑糖块高度,放入微波炉!第一次两分钟,以后每30秒拿出来观察,直至浓稠状可挂杯!ps:一定不要一次三五分钟,不是焦掉就是溢得到处都是!切记切记!也可以放到锅中加水熬糖酱!

  2. 黑糖熬制浓稠后取出,转动杯身让黑糖浆挂在杯壁!(如果嫌麻烦,也可以省去,毕竟这步只是为了好看而已,啊哈哈哈哈哈😂)

  3. 挂好浆后,倒入纯牛奶三分之二杯,再加少许奶油(约四调羹,多了会腻腻腻腻腻),最后倒入一份或者两份自家咖啡机压榨的espresso浓缩咖啡,好啦,美美享用吧!虽然普通黑咖啡也可以代替,但是,浓缩咖啡真的很重要,咖啡的油脂能使口感up再up

    浓郁黑糖拿铁的做法 步骤3
  4. 有颜值有口感的浓郁黑糖拿铁赶紧享用吧!

    浓郁黑糖拿铁的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 00:09:12
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