紫薯泥
1
人做过这道菜
幸运精灵啊
好吃的紫薯泥，可以用来做紫薯麻薯酥、紫薯糯米卷、紫薯馅饼、紫薯包……
和麻薯一起包起来做馅儿超美味 附上麻薯做法www.xiachufang.com/recipe/104445128/
和麻薯一起包起来做馅儿超美味 附上麻薯做法www.xiachufang.com/recipe/104445128/
用料
紫薯泥的做法
-
准备好所有材料
-
将紫薯切薄片放锅里蒸，蒸到筷子一碰就碎取出（水烧开后15分钟左右）
-
放入不粘锅里压碎
-
加入炼乳搅拌均匀（加多少炼乳 可以根据个人口味喜好 边加边尝）
-
加入牛奶，搅拌均匀 把块状的压碎
-
放入黄油，开小火翻炒，慢慢炒 （需要耐心）
-
紫薯泥不沾铲子和锅就好啦。
-
关火 盛出来 备用
小贴士
1.没有炼乳可以用25-30g的糖替换
2.可以用等量的奶油替换牛奶
2.可以用等量的奶油替换牛奶
