广式红豆糕
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人做过这道菜
李狗兒91
手残党星人也能轻松做到～参考了一下以前帖子的做法～
用料
广式红豆糕的做法
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提前用电饭锅把红豆煮熟，有一点点绵就OK啦，我会加一大勺白砂糖，这样红豆自带一点点甜味
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红豆捞出，把冰糖放进红豆水里面，小火煮融后，放到75 80度左右
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我用的是这个牌子的马蹄粉，某宝一搜就有了，毕竟手残党很少做饭做吃的，不太懂就买了这个了。加380毫升的水，搅拌开，不要有粘颗粒
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拍漏了一个步骤，就是把开好的马蹄粉糊，一勺一勺放进去煮好的红豆冰糖水，一边下一边用筷子快速搅拌。然后把红豆也放进去就OK啦
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水开大火蒸20～25分钟，可能表面会有一层水，我用厨房纸轻轻吸了一下，不喜勿喷……哈啊哈哈
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爆多豆豆，开吃！！！！用油煎一下会更加好吃哦
