这咖喱粉特别香
1. 每一片马鲛鱼洗净去骨，加入少许盐及摸上适量的咖喱粉腌制15分钟，待用
2. 用不粘锅热少许油以中小火把鱼皮向下，煎至稍微金黄色后，反转另一面持续4面都煎至金黄色取出待用
3. 保留着剩下来的油，加入咖喱叶爆香一会，继续加入咖喱粉炒至香(如果不够油必须再加多少许，确保咖喱粉都粘上油)
4. 马上把马鲛鱼回锅，轻手轻脚拌炒均匀即可上碟
上传你做的《咖喱粉马鲛鱼》
葳媤味
