首先制作虎皮蛋糕的虎皮
步骤如图
虎皮的制作是高温短时间烘烤,因此时间不能过长,温度不能过低,只要形成了虎皮的样子,时间足够就可以出炉了。
接下来是来制作蛋糕卷的部分
具体状态可以用牙签来做判断、将牙签插入蛋糕体中,蛋糕粘牙签的就是没熟,没粘牙签的就是熟了。
可以根据自己的口味喜好夹心自己喜欢的
最后将嫩卷卷在虎皮的里面即可!
上传你做的虎皮蛋糕卷