台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋

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近兩年,氣炸鍋是中港澳台都火爆了~
正所謂一部氣炸鍋,白痴都能變廚神!
祟尚要有素質、又要快、又要好食的我,向大家介绍一下,簡易、零失败的氣炸胡椒餅………
全個過程不多於30分鐘,可謂廣東話說的【快、靚、正】之選…………

用料  

急凍手抓餅 6塊
豬肉碎(可牛豬混合) 300克
10根
適量
五香粉 1勺
胡椒粉 適量
黑椒 1勺(按個人喜好)
適量
麻油 適量
雞粉 適量
蠔油 適量

台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法  

  1. 手抓餅解凍,半解凍待用

  2. 首先把所有醃料倒入豬肉碎,攪拌均匀(麻油最後放),醃10分鐘
    醃好後把葱倒入醃好肉碎,輕輕的攪拌(注意葱花易爛,緊記輕輕攪拌)

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤2
  3. 把肉放上急凍手抓餅上(一塊餅一個)
    像包包子般包好,封口向下~
    包好後用保鮮膜(塗生油)包起待用

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤3
  4. 在胡椒餅上放芝麻

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤4
  5. 放入氣炸鍋,180度9分鐘 (因應氣炸鍋火力而定)

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤5
  6. 大功告成

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤6
  7. 極脆,里面超多肉汁,yummy!

    台式胡椒餅(零失敗懶人版)氣炸鍋的做法 步骤7

小贴士

牛豬混合,會更香~
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 03:01:47
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