简单又美味 🥞 韩式泡菜饼 x 蔬菜饼

❶ 泡菜切成碎碎  大碗里加入面粉  两颗鸡蛋
外面的泡菜饼一般不会放午餐肉
但我觉得放了更好吃 ╰(￣ω￣ｏ)
其实还可以加葱花一起煎  这个看心情哈

❷ 倒泡菜汁  朋友做的泡菜挺多汤汁的
我倒了一点  再加少许冷开水
如果手头上泡菜没有什么汁水就直接加冷开水
不要加太多  搅拌至稠糊状
不太稠也不太稀的状态是最好的

❸ 平底锅热油后转小火
用勺子把碗里的糊糊勺下锅里  
摊平一点会比较好煎  摊开的大小看个人喜欢
我摊得小小个  这样较容易翻面

❹ 摊开后可以把火稍微调大一点
当饼底边缘开始有点儿成型的样子了就动一动
适时翻面  基本上三分钟内能搞定
小熊喜欢吃焦香一点的  我就煎久一点

❺ 蔬菜饼制作步骤差不多
西兰花和胡萝卜水煮后切碎碎
撒适量的盐和胡椒调味  
加面粉以及冷开水搅拌成糊
妈妈怕上火  不喜欢吃煎太过的饼
那就更好办了  成型马上翻面  煎一下就OK

超级好吃 😋