椰香芋头汤
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人做过这道菜
都市丽人鲁女士
带一点点泰式风味
椰子的清香
椰浆的奶香
香芋的醇香
好喝！
椰子的清香
椰浆的奶香
香芋的醇香
好喝！
用料
椰香芋头汤的做法
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牛骨焯水，加入姜片炖煮半个小时。撇去浮末，牛骨汤备用。
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牛骨底汤烧开，倒入椰浆和椰子水，比例为2:1：1
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倒入芋头，煮十分钟左右，注意火候哦芋头有一些些化了就可以啦！
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出锅后，加入香菜，青柠汁和小米辣
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另一种吃法：自己喜欢的话也可以用这个汤底煮点鸡腿肉，虾，鱼片，或者汆烫肉片。将最后的青柠汁，小米辣，香菜，倒入少许底汤，混合少许糖，酱油，香油，盐作为蘸碟。
小贴士
不放辣小朋友会很喜欢的！
