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草鱼煲

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草鱼 鱼尾即可

草鱼煲的做法  

  1. 草鱼尾切块，洗净沥干

  2. 一勺盐，料酒，鸡精，胡椒粉，豆瓣酱，蚝油，老抽，三芍生抽，一勺淀粉，倒入鱼块抓匀

  3. 砂锅倒平时炒菜量的油，加入姜蒜，洋葱块炒香

  4. 铺一层金针菇，一层豆腐块，一层腌好的鱼块，加入啤酒（可水代替）淹没三分之二的鱼为主

  5. 炖八到时分钟，加入青红辣椒，入味后撒葱花出锅

  6. 小心锅底烫桌

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-16 05:30:57
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