虾仁剁成泥,混合所有A开头的调料拌匀备用。
青椒洗净,一个切成4份,去籽去蒂和里面的筋,然后在里面撒一些淀粉。
把之前拌好的虾泥均匀的酿进青椒里,然后再撒一层淀粉上去。
锅里倒上油,烧热后转最小火,虾泥一面朝下,小火煎4分钟左右。
然后翻过来,盖上锅盖,再把青椒这面煎2分钟左右,盛出来备用。
水淀粉外,所有B调料开头的调料倒进锅里中火煮开,倒入淀粉勾芡后,淋在虾酿青椒上就完成啦!
上传你做的Q弹鲜美热量低,冷了吃都好吃的虾泥酿青椒。