好喝的鸡汤

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用料  

大鸡腿 1只
料酒 1勺
姜(焯鸡腿用) 4片
姜(炖汤用) 2片
枸杞 随喜好
红枣 随喜好
黄芪 随喜好
党参 4小段
东北干香菇(个大肉厚) 2朵

好喝的鸡汤的做法  

  1. 鸡腿切块加入姜片和料酒,焯一下去腥味

  2. 擦干水下锅煎一下

    好喝的鸡汤的做法 步骤2
  3. 煎好的鸡腿和配料下锅炖个1,2小时,特别香,也不油

    好喝的鸡汤的做法 步骤3
  4. 喝时放点盐

    好喝的鸡汤的做法 步骤4

小贴士

香菇不需要提前泡发
炖的时候不要放盐,喝的时候再放
 
该菜谱发布于 2020-03-16 06:30:11
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好喝的鸡汤的答疑

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